Gorzka czekolada to najwyższa forma kakaowej ekspresji, a w połączeniu z owocami z naszych sadów staje się prawdziwym dziełem rzemiosła. Tabliczka o zawartości minimum 72% kakao to propozycja dla osób, które szukają konkretnej, czystej goryczki, szlachetnie przełamanej naturalną kwasowością. Dodatek liofilizowanych owoców – jabłka, śliwki i truskawki – tworzy na tle ciemnej masy mozaikę smaków, która rozwija się na podniebieniu z każdym kęsem, odświeżając intensywny profil kakao.
W Edika selekcjonujemy produkty, które celebrują autentyczność i wysoką zawartość prozdrowotnych składników. Wybraliśmy tę tabliczkę, ponieważ stanowi doskonały przykład „świadomej słodyczy” – wysokoprocentowa baza kakaowa jest tu źródłem antyoksydantów, a owoce liofilizowane zachowują swoją strukturę i pełnię aromatu bez dodatku sztucznych polepszaczy. Jako kuratorzy jakości doceniamy ręczny sposób wytwarzania, który sprawia, że każda tabliczka jest unikalna. To idealny wybór, by podkreślić charakter kaw specialty, z którymi czekolada ta tworzy harmonijną, wytrawną całość.
Czekolada to elegancka gra kontrastów i głębi:
Barwa: Głęboki, niemal hebanowy odcień ciemnej czekolady, udekorowany plastrami czerwonych truskawek, jasnymi cząstkami jabłek i ciemnymi akcentami śliwek.
Aromat: Dominująca, czysta nuta miazgi kakaowej z wyczuwalnym, świeżym zapachem suszonych owoców ogrodowych.
Smak: Wyrazista goryczka kakao 72% jest tu zbalansowana przez zmienną kwasowość truskawki, świeżość jabłka oraz delikatną, deserową słodycz śliwki. Finisz jest długi, wytrawny i niezwykle satysfakcjonujący.
Wysoka zawartość kakao czyni tę tabliczkę niezwykle szlachetnym dodatkiem:
Towarzysz kaw specialty: Fenomenalnie współgra z kawami z Etiopii czy Kenii, wydobywając z nich naturalne nuty owocowe i winne.
Wieczór z herbatą: Doskonała do mocnych naparów czarnych oraz herbat typu Pu-erh, które lubią towarzystwo zdecydowanej goryczki.
Elegancki prezent: Dzięki bogatym dodatkom widocznym na tabliczce i rzemieślniczemu rodowodowi, to stylowy upominek dla smakosza gorzkich czekolad.
Zdrowy deser: Kilka kostek dziennie to idealny sposób na uzupełnienie magnezu i chwilę szlachetnej przyjemności.
Dla koneserów gorzkiej czekolady i osób ceniących produkty o niskiej zawartości cukru, a wysokiej intensywności smaku. Jeśli szukasz rzemieślniczej jakości i chcesz poczuć, jak polskie owoce szlachetnie dopełniają moc ciemnego kakao, ta tabliczka w Edika będzie Twoim najlepszym wyborem.
Postaw na intensywność i naturalne dodatki – zamów czekoladę gorzką 72% w Edika.
Rodzaj: Czekolada gorzka (min. 72% kakao).
Dodatki: Jabłko, śliwka, truskawka liofilizowane (po 1,6%).
Skład: Czekolada gorzka (miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgatory: lecytyna sojowa, E476), truskawka liofilizowana, śliwka liofilizowana, jabłko liofilizowane.
Waga netto: 105 g.
Alergeny: Może zawierać śladowe ilości orzechów.
